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  • 印度菜神秘而丰富的味道

    印度菜神秘而丰富的味道

    地道的印度菜

    印度菜神秘的味道来源于它多式多样复杂的调料。食材主要以鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜为主,每一道菜都会配置一份独特的调味料。当然,最出名的就是咖喱酱了。

    今天,我和朋友逛累了,来到一家印度餐厅点了一份双人套餐。不过我们今天吃的是印度斋饭,没有肉的。我最喜欢把透着马铃薯味道辣辣的咖喱酱跟白饭一起拌着吃,十分过瘾。另外,还有豆腐、包菜、青豆等素菜,里面还加了香茅一起烹调很不错的味道。

    印度斋饭没什么营养,很适合想要减肥的人吃。既满足了自己的食欲,又不用担心长胖,一举两得。

  • 在美怡登喝茶吃点心的日子

    在美怡登喝茶吃点心的日子

    又能吃美味的点心了

    掐指算一算,已经半年没去喝茶吃点心了。今天忽然有个朋友约我去美怡登中餐喝茶谈点事情,不知不觉心底有点酸酸的味道。看着一桌美味的佳肴,又想起了去年温暖的深秋。

    那些日子都是强陪我度过的。虽然只有短短的几天,也让我很幸福。他几乎每天都会带我去美怡登中餐喝茶,他说这里的广东菜味道特别地道,他最爱吃这里的炸春卷。今天我有点了他喜欢的炸春卷,还有我最爱的酱香凤爪。把它们一口一口的放进嘴里,闭上眼睛体验着那种过去已久的幸福。真的好开心遇见他,希望有一天还可以跟他一起去喝茶。

  • 营养食谱肉骨茶的烹饪方法

    营养食谱肉骨茶的烹饪方法

    养言大补的肉骨茶

    肉骨茶是马来西亚地道的营养美食,没有去过马来西亚不遗憾,没吃过这么美味的马来西亚美食就是最大的遗憾了。以下是营养食谱肉骨茶的烹饪方法:

    供4-6人食用

    材料:1包肉骨茶香料(含2小包)、500克(1榜)鲜猪排骨、3个香菇、2根甘草、30粒枸己、4个整棵蒜头。

    调料:1茶匙五香粉、2茶匙酱油、芝麻油与香油各一汤匙、耗油随意、盐巴、糖少许,胡椒粉、生粉适量。

    烹饪方法:
    1.将鲜猪排骨切成段,洗净。用盐巴、胡椒粉、生粉、滴几滴水搅拌均匀后腌5-10分钟。甘草与香菇洗净,用清水浸泡10分钟。

    2.用一小碗,放入耗油、酱油、加少许盐巴与糖、适量五香粉、加入热开水搅拌均匀后放置备用。

    3.取半个蒜头拍成蒜沫。锅热之后倒入芝麻油与花生油,待油热后放入蒜沫炒至金黄色。在锅中加清水1500毫升(6饭碗)大火煮。

    4.水开后,把另外3个蒜头放入锅中,由大火调制中火煮。将小碗中调制好的佐料倒入锅中,放入肉骨茶香料1包。用中火煮30分钟后,把腌好的排骨、甘草、香菇一起放入锅内,用慢火煮30分钟。最后,尝味即可食用。