印度人在烹调时喜欢将不同的香料混合做调味非常有特色。我很喜欢印度菜辣辣的口感,再配上独特的配料一起吃,让我食欲大增。
我每次去印度餐馆常点的菜是咖喱烧春鸡,英文名字叫做Tandoori Chicken 。我喜欢鸡肉和椰酱、咖喱一起配着吃,味道香浓,棒极了。另外还配有一份印度饼很好吃,也很出名。Tandoori Chicken的鸡块是脱光光不带皮经炭火烤熟的,肉质入口芬芳美味、细内爽滑,口感很棒。看来厨师的腌制和炭烤功夫很不简单哦!
Tandoori Chicken是很多顾客挚爱的印度餐,光看图片就能让人垂涎三尺啊!
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