一个人出门在外在工作,经常因为时间关系吃一些没有营养的快餐。今天我跟大家分享一道营养美味的玉膳豆腐粥,如果你喜欢也可以自己动手做。
第一次吃玉膳豆腐洲是在常平美怡登酒店对面的湘村人家。它的主要配料是磨碎的玉米粉、咸蛋黄和水豆腐一起煲出来的。味道浓香爽滑,肠胃不好的人非常适合吃这种粥。
玉米的维生素含量特别高,是小麦和稻米的5~10倍。除此之外还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、等营养物质。玉米所含的谷胱甘肽和维生素A具有防癌和抗癌的作用,是人类不可缺少的营养成分。豆腐是由黄豆制成的,含有较多的蛋白质和脂肪。
说到这里忽然觉得肚子好饿,现在刚好是晚餐时间,又可以吃我爱的玉膳豆腐粥了!
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