天下第一美食料理

先将我买的胖鱼头洗净备用，把红红的湖南特制剁辣椒、肉沫、蒜末、葱姜全部切好放置一边。在热锅里倒少许花生油，丢入碎肉沫和葱姜、蒜沫煸炒出香味再下鱼头。待鱼头煎至金黄色时放入黄酒和水，水开后再放入调好的酱料。最后把汤汁收浓，出锅装在盘子里，将已炒好的湖南特制剁辣椒撒在鱼头上就好了。

一次偶然的机会，好友沙沙带我去深圳一家餐馆品尝了美味的珍珠炒米粉。它是由细粉丝和切碎的鸡胸肉一起煸炒而成的。虽然配料很简单，但味道却十分独特。细细的粉丝中除了淀粉的味道，还透着鸡肉的香味。我所说的珍珠便是鸡胸肉粒了，一颗一颗晶莹剔透，漂亮极了。

在常平联邦二楼的湘村人家，有一道记载着我美好回忆的菜叫铁观音茶叶虾。记得那时我刚认识阿呈，他很喜欢带我来湘村人家吃饭。他带上他的好友，我也带上我的好友。我们四个仿佛是世界上最幸福的两对，那些日子真的好开心、好快乐！

我最喜欢老坛酸菜牛肉面里面的酸菜，够辣又够酸。只是料有些少，每次都吃不过瘾。如果你觉得只吃桶面太单调又没营养，还可以加点料煮着吃。我每次都喜欢加一个鸡蛋和一颗西红柿一起煮，营养和美味一举两得。这也根据个人爱好而决定，只要你喜欢，很多食材都可加入。

今天忽然特别想吃我爱的两道家常菜—青椒土豆丝和西兰花炒鸡柳。虽然这两道菜很简单，但它们清淡爽口的味道却十分令人回味。经常大鱼大肉吃惯了，偶尔换一些清淡的小菜也别有一番滋味，既环保又健康。